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—— 中國食品雜志社
SPKXCG20120290 霍山石斛工廠化生產及產品開發
保健食品 國家發明專利
霍山石斛是我國傳統名貴中藥材，長期以來的資源緊缺使藥用石斛工廠化技術研究顯得十分緊迫。本項目依托國家自然科學基金、安徽省自然科學基金、教育部科學技術研究重點項目基金，對霍山石斛進行了工廠化繁殖技術及其活性成分、藥效功能研究，實現了霍山石斛的工廠化大規模繁殖，每年可繁殖9－11代；工廠化繁殖沒有改變石斛的品質，工廠化繁殖石斛與栽培石斛在組織特征、主要化學成分、活性化學成分、活性生理功能等方面基本相同。本項目技術成熟度較高，其創新是不依賴人工栽培在工廠生產霍山石斛，因此效率高、產量大、無農藥殘留，產業化后將增強石斛生產企業市場競爭力，增加企業經濟效益。項目聯系人：傅利軍
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