領學術科研之先，創食品科技之新
—— 中國食品雜志社
科睿唯安于11月15日發布了2023年度“全球高被引科學家”名單，遴選全球高校、研究機構和商業組織中對所在研究領域具有重大和廣泛影響的頂尖科學人才。來自全球67個國家和地區1300多個機構的6849名科學家入選2023年度名單，中國內地今年繼續排名第二，共有1275人次入選，所占比例從2018年的7.9%上升至17.9%。其中，中國內地在食品科學領域有33 名科學家入選，詳細名單如下：
2023年度“全球高被引科學家”名單
(中國內地食品科學領域)
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